Article in other languages:
- Konzervace_potravin
- Konservering_(madvarer)
- Lebensmittelkonservierung
- Food_preservation
- Conserva
- Säilöntä
- Conservation_des_aliments
- Conservación_de_alimentos
- שימור_מזון
- Geymsla_matvæla
- Metodi_di_conservazione
- 保存食
- Pengawetan_makanan
- Conserveren
- Konservering
- Konservering
- Konserwacja_żywności
- Conservação_de_alimentos
- Консервирование
- Food_preservation
- Konzervovanie_(potraviny)
- Konzerviranje_živil
- Конзервирање
- Konservering
- การถนอมอาหาร
- Pagtitinggal_ng_pagkain
- 食物保存法
식품 저장(食品貯藏)은 식품을 상하지 않고 오래 보관할 수 있도록 처리하는 저장법이다. 대표적인 식품저장법으로는 보존 처리, 통조림만들기, 냉장법, 냉동법, 건조법, 냉동건조법, 식품첨가물 사용, 무균포장, 방사선 처리, 저온 살균법, 발효, 훈증소독 등이 있다.
 |
이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
Questions for article: